Medkovo víno
nízkointervenční přístup
Kvasíme na přirozených kvasinkách a nefiltrujeme. Ve víně jsou hrozny a trocha oxidu siřičitého. Nic jiného.
Jožkovo víno, přirozeně.
Jsme vinařská rodina z Uherského Hradiště: Vinař Jožka, který rád překvapuje každým dalším vzorkem; vinařova žena Jaruška se svojí legendární domácí kuchyní, a zeťák Jaromír, který to vše rád kombinuje do perfektního zážitku.
Nejbližší akce
21.solistopadu
Derflanská mladá vína
13:00 až 20:00
Za nás jsou mladá vína v listopadu v té nejzajímavější chvíli: mají naplno vůně, které jdou přímo z hroznů a z kvašení. Jestli máte rádi ovoce a květy ve sklence, najdete je tu v nejčistší podobě, dřív než se víno usadí. Spousta našich hostů nám říká, že právě proto je naše podzimní degustace baví nejvíc.
Slavíci u Medků
19:00 až 22:00
Ke konci Derflanských mladých vín u nás zahraje kapela HZN s kytarou a banjem. HZN, to je „Hrajeme, zpíváme, netlacháme“, my k tomu dodáváme „…a vychutnáváme“. Zazpíváme si s kapelou, a když se přidáte, tím líp. Otevřeme i pár našich starších ročníků.
Košt u Medků
2 h · 12+ vzorků
Ukážeme, jak víno nejlíp vychutnat, a otevřeně se pobavíme o všem, co vás o víně zajímá. Věnujeme se jen vaší skupince.
Ubytování
vlastní vchod · kus zahrady
Studio a Apartmán v přízemním rodinném domku vedle vinařství, pár kroků od sklepa.