Na każdej imprezie jesteśmy osobiście. Chyba że akurat nalewa za nas któryś z fanów, a my degustujemy u innych winiarzy... i to już nam się zdarzyło. A jeśli nie, to chętnie się z Państwem przywitamy i porozmawiamy.
Winnica Medek · Uherské Hradiště - Sady · Otwarta piwnica
Dla nas listopad to najciekawszy moment młodego wina: próbujecie je z beczki i z gąsiora, niefiltrowane i czasem jeszcze mętne. Ma pełnię aromatów, które pochodzą z winogron i z fermentacji; niektóre jeszcze pracują, a gotowe mają czasem drobne bąbelki. Kto lubi owoce i kwiaty w kieliszku, znajdzie je tu w najczystszej postaci, zanim wino się ułoży.
Otworzymy całą gamę młodych win, a nam najbardziej smakują z nich Muškát moravský (muskat morawski), Hibernal i Medkovo cuvée. Nalewają Jožka i Jaromír, a do tego mamy starsze roczniki.
Sześciu winiarzy dzieli zaledwie kilometr, wszystkich odwiedzicie pieszo, a zacząć możecie u któregokolwiek, choćby u nas, Na Kopci 68. Wstęp jest wolny, próbki po 0,5 dl płacicie winiarzowi gotówką, butelki u nas także kartą. Kieliszki OIV za 60 CZK mają w każdej otwartej piwnicy albo weźcie z domu swój ulubiony.
Winnica Medek · Uherské Hradiště - Sady · Otwarta piwnica
Gdy dzień młodego wina dobiega końca, zagra u nas zespół z gitarą i banjo, a my zaśpiewamy razem z nim; jeśli Państwo się przyłączą, tym lepiej. Do tego otworzymy też kilka naszych starszych roczników.
Listopad
Skanzen Rochus · Uherské Hradiště - Mařatice
W zagrodach pieką opłatki i ciasteczka, a od domu do domu chodzi Mikołaj z aniołem i diabłem.
Przy stoisku nalejemy Państwu nasz legendarny grzaniec, a także kieliszek naszego białego albo czerwonego.
Skanzen Strážnice · Strážnice, piwnica E14
Przez skansen przejdą kolędnicy i Mikołaj ze świtą, do jedzenia są przysmaki ze świniobicia. W naszej piwnicy mamy dla Państwa grzaniec i nasze własne wino.
Grudzień
Skanzen Rochus · Uherské Hradiště - Mařatice
Ve stodole hrají hudci a pro statečné zpěváky z publika mají nachystaný i zpěvník.
Koledy na Rochusu dokonale snoubí s naším svařákem. Přijďte ho okoštovat.
Marzec 2027
Skanzen Rochus · Uherské Hradiště - Mařatice
Soubory tu vynášejí smrtku, tančí mečové tance a s pomlázkami obcházejí stavení. Děti si můžou upléct vlastní pomlázku a ochutnat čerstvě upečené jidášky.
Nahoře před historickým vinným sklepem vám nalijeme naše víno.
Skanzen Strážnice · Strážnice, piwnica E14
Fašanková obchůzka souboru Světlovan z Bojkovic, kraslice, pomlázky a soutěž o nejlepší uzený slovácký bok. K uzenému boku míváme v búdě naše víno.
Kwiecień 2027
Winnica Medek · Uherské Hradiště - Sady · Otwarta piwnica
Razem z innymi winiarzami symbolicznie otwieramy szlaki winiarskie.
Jesteśmy na pieszej trasie Sadská pěší i na trasie rowerowej Ryzlinku rýnského (Královská), więc niezależnie od tego, czy przyjdą Państwo pieszo, czy przyjadą rowerem, chętnie damy Państwu spróbować naszego wina.
Maj 2027
Skanzen Rochus · Uherské Hradiště - Mařatice
Soubory staví máj, hraje muzika a pastevci vyhánějí ovce na pastvu. Z kopce je u toho vidět na celé Hradiště.
U našeho stánku si můžete dát víno ze Sadů.
Skanzen Strážnice · Strážnice, piwnica E14
Chlapci a děvčata z folklorních souborů za zpěvu postaví máj, potom na pódiu tančí Fěrtúšek, Demižón a Žerotín.
Winnica Medek · Uherské Hradiště - Sady · Otwarta piwnica
Wszyscy jesteśmy małymi winiarzami z Sadów i zapraszamy Państwa prosto do naszych rodzinnych domów, do piwnic, w których robimy wino. W każdej czeka na Państwa winiarz, który chętnie opowie o swoich winach.
U nas łatwo znajdą Państwo miejsce z widokiem, rozłożą koc, urządzą piknik i wybiorą u winiarzy wino, które świetnie do niego pasuje.
Wstęp 160 CZK w przedsprzedaży, 200 CZK na miejscu.
Skanzen Strážnice · Strážnice, piwnica E14
Hry a soutěže podle pohádek natočených tady ve skanzenu, k tomu řemesla. V búdě mícháme vinné střiky pro dospělé a nevinné, bez alkoholu, pro děti.
Czerwiec 2027
Skanzen Rochus · Uherské Hradiště - Mařatice
Večer ve skanzenu hraje muzika a u táboráku si můžete opéct špekáček. Hvězdáři z Uherského Brodu vám dalekohledem ukážou noční oblohu.
Víno ke špekáčku vám nalijeme my.
Skanzen Strážnice · Strážnice, piwnica E14
Cztery dni tańca i muzyki z całego świata. Między występami mogą Państwo zajrzeć do nas do piwnicy na kieliszek albo i butelkę naszego wina.
Lipiec 2027
Skanzen Strážnice · Strážnice, piwnica E14
Žně jako dřív: kosa, hrabice, mlátička i cepy, dožínkový průvod skanzenem a tradiční jídla k ochutnání. V búdě máme víno z hroznů, které jsme sami sklidili.
Sierpień 2027
Skanzen Strážnice · Strážnice, piwnica E14
Historické kolotoče, kouzelník, siláci v ringu, baletka na laně a jarmark. Mezi kolotoči a jarmarkem prodáváme v búdě víno po deci i v lahvích.
Kostel Narození Panny Marie · Uherské Hradiště - Sady · nad Winnicą Medek
Sbory zpívají na schodech ke kostelu. Nalévají tam vinaři ze Sadů, my mezi nimi.
Wrzesień 2027
Winnica Medek · Uherské Hradiště - Sady
W Sadach hody to wciąż tradycyjne wiejskie święto: miejscowa młodzież robi je dla siebie, nie dla turystów.
Na piątek przed hodami warto zarezerwować u nas degustację wina, a w weekend wybrać się na hody i wieczorną zabawę taneczną. Degustację prowadzi Jaromír po angielsku.
Masarykovo náměstí · Uherské Hradiště · Namiot Vinaři Sady, też tam nalewamy
Wina z Sadów i od innych winiarzy z regionu Slovácko, oczywiście także nasze. Burczak (młode wino w trakcie fermentacji) jest u nas w namiocie zawsze i wielu gości przychodzi po niego właśnie do nas.
Pt. od 16:00, sob. i niedz. od 9:00. Wstęp wolny.
Skanzen Rochus · Uherské Hradiště - Mařatice
Muzyka cymbałowa i otwarte zagrody, część programu Święta Wina regionu Slovácko.
Z naszym winem stoimy przed historyczną piwnicą winną na górze skansenu. Czy będzie burczak (młode wino w trakcie fermentacji), zależy od naszych drożdży: nalewamy go tylko wtedy, gdy trafimy w moment, kiedy jest najlepszy.
Skanzen Rochus · Uherské Hradiště - Mařatice
Folklorní neděle s muzikou a zpěvem na závěr Slováckých slavností vína a otevřených památek. Po sobotě, kdy je Hradiště plné lidí, si můžete vyjít do zeleně, na kopec, odkud je celé město jako na dlani. Ve staveních vám průvodci ukážou, jak naše babičky praly, mandlovaly a pekly.
Na recepci skanzenu vám nalejou naše víno k ochutnání a lahve na doma tu budou k mání taky. My sami u toho nejspíš nebudeme.
Skanzen Rochus · Uherské Hradiště - Mařatice
Miejscowi rolnicy i rzemieślnicy, smakołyki z regionu Slovácko i wyroby ze znakiem Tradiční výrobek Slovácka (Tradycyjny wyrób regionu Slovácko). Do tego program folklorystyczny, teatr dla dzieci i ożywione ekspozycje skansenu.
Wśród stoisk znajdą Państwo także nas, z naszym własnym winem z Sadów i, jeśli wszystko się uda, także z burczakiem (młodym winem w trakcie fermentacji).
Skanzen Strážnice · Strážnice, piwnica E14
Orba, sklizeň a řemesla jako před sto lety za doprovodu folklorních souborů a našeho vína.
Październik 2027
Winnica Medek · Uherské Hradiště - Sady · Otwarta piwnica
Jedna z posledních vyjížděk sezóny, s dalšími vinaři symbolicky zavíráme vinařské stezky. Na zahradě otevřeme naše vína, a pokud už bude hotové, i první mladé. Kola je kam postavit, vlastní zámek na kolo se hodí.
Skanzen Rochus · Uherské Hradiště - Mařatice
Podzim, jak ho znala slovácká dědina: čerstvý chleba, kouř z udírny a jablečný mošt. Na poli u vinohradu orají s koňmi, a to se dneska jen tak nevidí.
Ve stánku před historickým vinným sklepem dáme ochutnat naše víno a k podzimu často i burčák.
Na Kopci 68, przy Morawskim Szlaku Winnym. Gdy będą Państwo w okolicy, zapraszamy do nas na degustację. Prowadzi ją Jaromír po angielsku. Należymy do otwartych piwnic w Uherské Hradiště: od wiosny do jesieni w niektóre piątki i soboty nalewamy też bez rezerwacji. Terminy na bieżąco dodajemy na tej stronie.
Jesteśmy wśród winiarskich budynków skansenu, więc zajrzą Państwo do nas w trakcie zwiedzania. Wystarczy bilet wstępu. Otwieramy codziennie oprócz poniedziałku, 10:00-16:00. W ciągu roku spotkają nas Państwo też na imprezach w skansenie i na Międzynarodowym Festiwalu Folklorystycznym Strážnice. Zwykle mamy do wyboru co najmniej dziesięć win, nalewamy na kieliszki i sprzedajemy całe butelki. Robimy szprycery z winem, a dla dzieci i kierowców bezalkoholowe.
Recepcja z miejscami do siedzenia jest otwarta dla wszystkich, którzy tędy przechodzą. Leży w połowie drogi pod górę do kaplicy św. Rocha. W nagrodę za wspinaczkę roztacza się stąd piękny widok na Uherské Hradiště i wzgórza Chřiby. Do tego obsługa naleje Państwu kieliszek naszego wina. A jeśli któreś wino Państwu zasmakuje, są tu też nasze butelki.
