Medkovo víno až k vám domů, přirozeně

6 lahví po 0,75 · 300 Kč/l

Mladá vína, jak nám teď chutnají ve sklepě, můžete mít i u vás doma. Ve škatuli jsou Sylvánské zelené, Veltlínské zelené, Tramín červený, Pálava, Medkovo cuvée a Rulandské šedé, všechna z ročníku 2026. Nefiltrovaná a lehce zakalená. Na jazyku můžou ještě jemně zaperlit oxidem uhličitým, který v nich zůstal po dokvašení. Síry mají naprosté minimum. Mladé víno se může změnit, a tak kdyby se některé vydalo nesympatickým směrem, dáme do škatule místo něj jiné. Vína už máme nachystaná a posíláme je. K vypití do tří týdnů.

nealko, bílé · 0,7 l · 193 Kč/l

Ručně jsme sklidili, vylisovali, odkalili a lahvovali s pasterizací. Koštujeme hrozny a hrušky máslovky. Se zráním bude medovat.

bílé polosuché · 0,75 l · 293 Kč/l

Koštujeme nektarinku, angrešt a špendlíky vymačkané do minerálky, v dochuti křídové skály, tymián a šalvěj.

• 6 g/l kyselinky
• 14 g/l zbytkového cukru
• 12,5 % alkoholu

bílé suché · 0,75 l · 333 Kč/l

Hluchavka, angrešt a mochyně, k tomu bílý rybíz a sedmikráska. Slaný podkres do křídové minerality. Dokonalý s grilovaným candátem.

• 22 °ČNM cukru při sběru
• 8 g/l kyselinky
• 3,3 g/l zbytkového cukru
• 13 % alkoholu

bílé suché · 0,75 l · 387 Kč/l

Koštujeme podzimní hrušku, ryngle a medu-ňku, k tomu bílou čokoládu. Kyselinky má bohatě, a přitom zůstává měkká a plná v těle. Rádi si ji naléváme na srovnání chutí.

• 21 °ČNM cukru při sběru
• 8 g/l kyselinky
• 4,4 g/l zbytkového cukru
• 13 % alkoholu

bílé suché · 0,75 l · 320 Kč/l

Koštujeme bílý grep, mandarinky, zelené jablko a bylinný dotek bazalky s tymiánem s kapkou tonicu. Jasná volba pro suché celovečerní víno.

• 20,7 °ČNM cukru při sběru
• 7,2 g/l kyselinky
• 5,1 g/l zbytkového cukru
• 11,5 % alkoholu

bílé suché · 0,75 l · 347 Kč/l

Parťák na celý večer pro milovníky suchých a minerálních vín. Koštujeme zelené jablko, pepř i čaj, grep a estragon. Zaslouží pořádně poválet na patře pro plné rozvinutí chutí.

• 18,5 °ČNM cukru při sběru
• 6,6 g/l kyselinky
• 2,1 g/l zbytkového cukru
• 12,5 % alkoholu

bílé polosuché · 0,75 l · 373 Kč/l440 Kč/l

Hibernal je extravertní, výrazné víno. Zaujme vinohradnická broskev, černý rybíz a angrešt. Bylinkově doprovází meduňka, tymián a černý čaj.

• 22 °ČNM cukru při sběru
• 7,2 g/l kyselinky
• 6,5 g/l zbytkového cukru
• 13,5 % alkoholu

bílé suché · 0,75 l · 373 Kč/l400 Kč/l

Sylván je naše volba na celý večer. Zelené jablko a limeta se potkávají s rynglí, kešu a jemnou slaností. Snoubíme s krémovými polévkami a chřestem.

• 21 °ČNM cukru při sběru
• 7,7 g/l kyselinky
• 1,7 g/l zbytkového cukru
• 12,5 % alkoholu

bílé polosladké · 0,75 l · 387 Kč/l

Klasický rýňák v neklasicky sladkém hávu pro milovníky tekutých dezertů. Lipový květ a hrušku doplňuje třtinový cukr, podtrženo a sečteno rýňákovou kyselinkou.

• 21 °ČNM cukru při sběru
• 8,9 g/l kyselinky
• 21 g/l zbytkového cukru
• 12,5 % alkoholu

bílé suché · 0,75 l · 333 Kč/l380 Kč/l

Koštujeme muškátový květ, banán, kaki, podzimní hrušku, žluté jablko a bílý rybíz. Pod tím vanilkový puding a hroznový mošt.

• 21,5 °ČNM cukru při sběru
• 6,6 g/l kyselinky
• 5,1 g/l zbytkového cukru
• 13 % alkoholu

bílé polosuché · 0,75 l · 347 Kč/l

Plný rýňák, kde sladší tón hned srovná svěží kyselina a minerální závěr. Ve sklence máme limetkový tah, lipový sirup, meduňku a meruňku.

• 23 °ČNM cukru při sběru
• 6,8 g/l kyselinky
• 9,6 g/l zbytkového cukru
• 13 % alkoholu

bílé suché · 0,75 l · 307 Kč/l

Takové tekuté vánoční cukroví: vanilka, kokos, čokoláda, karamel, kardamom, pendrek a kapka rumu. Plné v těle, a přitom nekomplikované.

• 18 °ČNM cukru při sběru
• 5,6 g/l kyselinky
• 1,5 g/l zbytkového cukru
• 12,5 % alkoholu

červené suché · 0,75 l · 347 Kč/l

Piñotka je neobvyklá kupáž Rulandy modré, Chardonnay a Rulandy šedé. Převažují jahody a maliny, přidávají se višně, švestka, ryngle a moruše s vanilkovou čokoládou v závěru.

• 23,5 °ČNM cukru při sběru
• 5 g/l kyselinky
• 2 g/l zbytkového cukru
• 14 % alkoholu

bílé polosladké · 0,75 l · 387 Kč/l460 Kč/l

Koštujeme mandarinky kandované v medu, pečené hrušky s vanilkou, granátové jablko a růže. Minerální až lehce slaný projev. Párujeme s domácí paštikou nebo štrůdlem.

• 23,5 °ČNM cukru při sběru
• 7,2 g/l kyselinky
• 18,4 g/l zbytkového cukru
• 13 % alkoholu

bílé suché · 0,75 l · 373 Kč/l

3 měsíce si poleželo v barikovém sudu. Koštujeme podzimní hrušku, mandarinkovou kůru, vanilku, kokos a bílý rybíz, s nádechem mléčné čokolády a rebarbory.

• 22 °ČNM cukru při sběru
• 6 g/l kyselinky
• 3,2 g/l zbytkového cukru
• 13,5 % alkoholu

bílé polosladké · 0,5 l · 700 Kč/l

Vůně citronu a chuť mangové šťávy z čerstvě utrženého ovoce se prolínají s vanilkovým pribináčkem, žlutým melounem a náznakem muškátového květu. Nejlepší slízat u filmu.

• 23 °ČNM cukru při sběru
• 7 g/l kyselinky
• 20,7 g/l zbytkového cukru
• 13 % alkoholu

červené suché · 0,75 l · 653 Kč/l

Koštujeme třešně, maliny, přezrálé trnky, moruše, černý bez, ostružiny a karamelizovaná jablka. Závěrem pohladí čokoláda s kapkou kávy. Moravské červené dle našeho gusta.

• 23 °ČNM cukru při sběru
• 5,6 g/l kyselinky
• 1 g/l zbytkového cukru
• 14 % alkoholu

červené suché · 0,75 l · 733 Kč/l

Dornfelder z ročníku 2022 nás tak nadchl, že jsme vynechali sud a rovnou jej zlahvovali. Lahvovali jsme s jemným kalem, očekávejte zákal. Koštujeme povidla, fíky a perník.

• 23 °ČNM cukru při sběru
• 4,7 g/l kyselinky
• 1,9 g/l zbytkového cukru
• 13 % alkoholu

bílé polosladké · 0,5 l · 900 Kč/l

Medová, lehce oranžová Pálava ze sudu. Kandovaný pomeranč, fíky a marmeláda s dotekem hřebíčku a bílé čokolády. Na oslavu. Třeba toho, že už je večer.

• 30,5 °ČNM cukru při sběru
• 7,3 g/l kyselinky
• 31,2 g/l zbytkového cukru
• 15,5 % alkoholu

bílé suché · 0,75 l · 733 Kč/l

Suchá Pálava z barikového sudu, ta se jen tak nenajde. Tři dny na šlupkách, šest měsíců zrání. Koštujeme kandovanou pomerančovou kůru, meduňku, lékořici a bílý pepř.

• 22,5 °ČNM cukru při sběru
• 4,4 g/l kyselinky
• 2,3 g/l zbytkového cukru
• 13 % alkoholu

červené suché · 0,75 l · 507 Kč/l

Zraje dál na svých jemných kalech, a tak je každá lahev trochu jiná. Koštujeme rumové pralinky v tmavé čokoládě, jeřabiny, černé třešně, hroznový mošt, vanilku a karamel.

• 25 °ČNM cukru při sběru
• 6,1 g/l kyselinky
• 1 g/l zbytkového cukru
• 15,5 % alkoholu

červené suché · 0,75 l · 467 Kč/l

Říkáme mu „šestnáctka“. Pinot s likérovou linkou zahřeje i bez hrnce na sporáku. Dokvasil přirozeně. Ve sklence nás lákají třešně, višně, rum, moruše, trnky a čokoláda.

• 26,5 °ČNM cukru při sběru
• 6,7 g/l kyselinky
• 0,2 g/l zbytkového cukru
• 16 % alkoholu

červené suché · 0,75 l · 507 Kč/l

Koštujeme povidla, třešně, černý rybíz, ostružiny, čokoládu, hřebíček, badyán, borůvky, angrešt a skořici. A perfektně nám snoubí s domácí paštikou paní Medkové. Mlask.

• 26,3 °ČNM cukru při sběru
• 6,46 g/l kyselinky
• 0,2 g/l zbytkového cukru
• 15,5 % alkoholu

červené suché · 0,75 l · 653 Kč/l

Nejlépe nám chutná za zvuků praskání v krbu a bubnování deště. V André z výjimečného ročníku zraje trnka, fíky, rybíz, broskvová slupka, melasa, lískový ořech a dotek pepře na závěr.

• 25 °ČNM cukru při sběru
• 5 g/l kyselinky
• 0,4 g/l zbytkového cukru
• 15,5 % alkoholu