Předchozí stránka
Další stránka

Vinný lístek moravských zemských vín

Objednejte si přírodní, nefiltrovaná a minimálně sířená vína. Domů vám je zašleme přepravní službou nebo předáme v našem vinařství či okolí Uherského Hradiště.

Mladá vína ročníku 2017

Po velkém úspěchu na koštech přímo ve vinařství zařazujeme do nabídky vína z letošní sklizně. Pro nás je to výjimečný ročník, protože naše vlastní produkce nám celá zmrzla. O to víc času měl Jožka na hlídání vinohradníků, od kterých každoročně vykupujeme zhruba polovinu naší produkce.

Mladá vína lahvujeme těsně před odesláním přímo z nerezek, kde ještě dokváší na jemných kalech. Můžou být mírně zakalená a jemně perlivá. Vína nefiltrujeme a nesíříme, abyste si je mohli užít v plné parádě tak, jak mají chutnat. Doporučujeme vypít do dvou týdnů od doručení.

Jaké si vyberete?

Bílé víno

Mladé růžové
2017
suché
0,75 l objemu
180
Cuvée v trochu neobvyklé kombinaci asi pěti odrůd. Červené i bílé hrozny dohromady, z jedné neudržované (a tím pádem naprosto BIO) tratě ve Vlčnově. Neskutečně jemné, dobré... hodně jsme vypili už ve vynikajícím burčáku, tak mladého vína nám zbývá už jen necelých 40 litrů. Zanedbatelně síry, ještě trochu kalné... Vhodné vypít tak do týdne.
Mladé Medkovo Cuvée
2017
suché
0,75 l objemu
170
Lehké, suché, jemně aromatické víno. Ideální k rybám a vánočnímu kaprovi obzvlášť (Johanniter 40 %, Rulandské šedé 30 %, Chardonnay 30 %).
Mladý Muscaris
2017
suché
0,75 l objemu
180
Další z nepříliš rozšířených PiWi odrůd, v tomto případě kříženec Rýňáku s Muškátem žlutým. Voňavější než Johanniter, ale stále jemné a tělnaté muškátové víno. Dá se pít celý večer :-)
Mladý Solaris
2017
suché
0,75 l objemu
200
13,5 % alkoholu
1,5 g/l zbytkového cukru
5,9 g/l kyselinky
Intenzívní vůně a chuť přezrálého angreštu vynikne na párty s přáteli. Ve sklepě jedno z nejoblíbenějších vín a také se nám na něj vrací nejvíce chvály.
Mladý Johanniter
2017
polosuché
0,75 l objemu
200
Nová odrůda a u nás teprve ve třetím sběru od panenské úrody. Z křížení se ve víně projevuje Rulanda šedá, která dodává aromatiku a první dojem… po cestě vás přepadnou ananasy a chuťovou jízdu zakončí tělnatý Rýňák. Hodí se prakticky ke všemu, od ryby až po štědrovečerní řízek.
Mladá Pálava
2017
polosladké
0,75 l objemu
200
Nos i ústa vám zaplní pomeranč s mandarinkovou kůrou. Hodí se k dezertům, ale zaslouží si i slízat jen tak u televize nebo na vánočním večírku.
Hibernal
2016
suché
0,75 l objemu
180
Chardonnay
2016
suché
0,75 l objemu
180
Sauvignon
2016
suché
0,75 l objemu
180
Malverína
2016
suché
0,75 l objemu
180

Červené víno

Cuvée Šantal
2016
suché
0,75 l objemu
180
60 % Rulandské modré, 20 % Alibernet, 20 % Dornfelder
Rulandské modré
2016
suché
0,75 l objemu
23° ČNM cukru při sběru
200
Alibernet
2016
suché
0,75 l objemu
200
Dornfelder
2016
suché
0,75 l objemu
23° ČNM cukru při sběru
230
Josef Medek
+420 773 580 566
Na kopci 68
686 01 Uherské Hradiště