Předchozí stránka
Další stránka

Nefiltrovaná vína až k vám domů

Naše nefiltrovaná a minimálně sířená vína doručíme až k vám domů. Balíčky obvykle odesíláme každé pondělí nebo úterý a dojdou vám Messengerem do dalšího dne.

Vína lahvujeme těsně před odesláním přímo ze sudů, kde ještě zrají na jemných kalech. Některá můžou mít drobný zákal nebo vinný kámen, který není na závadu. Vína nefiltrujeme a síříme jen minimálně, abyste si je mohli užít v plné parádě tak, jak mají chutnat.

Bílá vína dejte do chládku a vypijte do měsíce od doručení, červená vydrží.

Které si vyberete?

Bílé víno

Johanniter
2017
polosladké
0,75 l objemu
280
18° ČNM cukru při sběru
7,4 g/l kyselinky
21,2 g/l zbytkového cukru
12,5 % alkoholu
Z křížení se ve víně projevuje Rulanda šedá, která dodává aromatiku a první dojem… po cestě vás přepadnou banány, ananasy a chuťovou jízdu zakončí tělnatý Rýňák. Hodí se v dobrém smyslu ke všemu, co postavíte na stůl. Víno bylo doslazené v moštu a stejně jako Pálava se zastavilo v kvašení s vysokým zbytkovým cukrem. Ideální dárkové víno „na jistotku“, protože zachutná na první dobrou.
Solaris
2017
suché
0,5 l objemu
250
24° ČNM cukru při sběru
5,9 g/l kyselinky
1,5 g/l zbytkového cukru
14 % alkoholu
Intenzívní vůně a chuť přezrálého angreštu vynikne na párty s přáteli. Hodnotíme jej jako nejlepší bílé víno sklepa, a také se nám na něj vrací nejvíce chvály. Možná proto také zbývá už jen pár kousků.
Chardonnay
2016
suché
0,75 l objemu
220
24,5° ČNM cukru při sběru
7,6 g/l kyselinky
8 g/l zbytkového cukru
12 % alkoholu
Toto víno už je dlouho v lahvi a potřebuje čas k otevření, za to se odmění jemným oříškovým aroma. Do krku klouže úplně sama, ani nevíte jak.

Červené víno

Alibernet barrique
2016
suché
0,75 l objemu
400
21° ČNM cukru při sběru
7,5 g/l kyselinky
1 g/l zbytkového cukru
13 % alkoholu
Rybíz a borůvky v hořké čokoládě s kapkou kávy. Skvěle ladí ke zvěřině, svíčkové a měkkým zrajícím sýrům.
Dornfelder barrique
2016
suché
0,75 l objemu
450
23,5° ČNM cukru při sběru
5,3 g/l kyselinky
1 g/l zbytkového cukru
14 % alkoholu
Borůvky a ostružiny ve smetaně se špetkou vanilky. Totální pecka k červenému masu nebo jen tak v zimě ke krbu.
Josef Medek
+420 773 580 566
Na kopci 68
686 01 Uherské Hradiště