Dornfelder, barrique 2019
suché
380 Kč0,75 l
Postupně se otevírá do povidel, třešní a černého rybízu, přidávají se ostružiny, borůvky a angrešt. Koření drží pevnou linku: skořice, hřebíček, badyán a perník, v závěru čokoláda. Tanická dochuť lehce svírá. Perfektně se snoubí s domácí paštikou paní Medkové, kterou většina našich hostů dobře zná. Otevíráme po zimních pracích ve vinohradu, když ruce ještě pamatují mráz, nebo k pečenému masu s omáčkou. Dornfelder má sílu a osobnost, potřebuje čas a pozornost.
- 26,3 ° ČNM cukru při sběru
- 15,5 % alkoholu
- 6,46 g/l kyselinky
- 0,2 g/l zbytkového cukru
Moravské zemské víno • Plněno v: Josef Medek, Na Kopci 68, Uherské Hradiště, Česká Republika • Víno z České republiky • Obsahuje oxid siřičitý • L DR1902
- cukru při sběru26,3 ° ČNM
- alkoholu15,5 %
- kyselinky6,46 g/l
- zbytkového cukru0,2 g/l
